こばとの食べ歩き手帖

栃木県・宇都宮市 · 5094(コレキヨ) utsunomiya

一杯のなかで、ループが始まる

昆布水つけ麺しお · 2026年5月

昆布水つけ麺
昆布水つけ麺
4.1/ 5

この一食に対する、私の評価

おいしさ4
まとまり5
店らしさ4
価格納得3
偏愛4

各項目5点満点 · 配分 40・20・10・10・20% ↗

おいしさのループが始まる。コレキヨの「昆布水つけ麺しお」。まずは、とろみのある昆布水が絡んだ麺だけで。次は藻塩をのせ、さらにスープにつける。その合間に卵かけご飯を挟む。

麺とつけ汁
麺とつけ汁
卵かけご飯
卵かけご飯

それぞれ個でおいしいだけでなく、行き来しても調和が崩れない。麺、藻塩、スープ、卵かけご飯へと進み、また麺へ戻る。どこを起点にしても同じ高いテンションが続き、食べ方は自然とループする。そのうち、気づけば一杯がなくなる。

この一皿の記録

店名
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所在地
栃木県・宇都宮市
訪問
注文
昆布水つけ麺しお

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