技術者の、短い食べ歩き記録。AJI TO KOTOWARI

栃木県・宇都宮市 · 5094(コレキヨ) utsunomiya

一杯のなかで、ループが始まる

昆布水つけ麺しお · 2026年5月

82 点
おいしさ32/40
まとまり20/20
店らしさ8/10
価格納得6/10
偏愛16/20
昆布水つけ麺
昆布水つけ麺

おいしさのループが始まる。コレキヨの「昆布水つけ麺しお」。まずは、とろみのある昆布水が絡んだ麺だけで。次は藻塩をのせ、さらにスープにつける。その合間に卵かけご飯を挟む。

麺とつけ汁
麺とつけ汁
卵かけご飯
卵かけご飯

それぞれ個でおいしいだけでなく、行き来しても調和が崩れない。麺、藻塩、スープ、卵かけご飯へと進み、また麺へ戻る。どこを起点にしても同じ高いテンションが続き、食べ方は自然とループする。そのうち、気づけば一杯がなくなる。

この一皿の記録

店名
5094(コレキヨ) utsunomiyaをGoogleマップで見る
所在地
栃木県・宇都宮市
訪問
注文
昆布水つけ麺しお

この一皿を手がかりに

この記事についてのお問い合わせはお問い合わせフォームからお送りください。